台湾客商考察江苏连云港东海淮猪生产

2020-02-03 10:27 来源:未知

  近日,台湾客商颜顺泉先生一行来东海考察淮猪生产情况。

  

  东海老淮猪是我国古老的华北型猪种,具有2000年的养殖历史,与野猪近族,是我国新淮猪、沂蒙黑猪等培育猪种的亲本,被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。老淮猪肉质细嫩、风味独特,素有一家食肉满村香的美誉。

  

  随着消费者对食品安全要求的提高,食品的原生态工艺备受亲睐,东海种猪场从安全、生态、口味等方面全方位跟踪,从原料采购、饲料配方等方面制定了严格的技术规程,并通过专家论证,保证淮猪肉的货真价实。仅饲料一项就根据淮猪的不同生长阶段精细划分为7种,确保淮猪在生长过程中能够吸收最多的营养,也提高肉制品的品质。

  

  为进一步提升淮猪品牌,扩大市场影响,近年来,东海种猪场先后投入上千万元,新建了标准化饲养猪舍、饲料加工厂、专业屠宰厂和专卖店,严格按照国家畜禽标准化要求,进行生产、加工和销售。该场先后获批首批江苏省生态康健养殖示范基地、江苏省无公害农产品标准化生产示范区基地和第一批农业部畜禽标准化示范场。

  

  当天,颜顺泉先生一行实地查看了东海县老淮猪养殖基地和销售场所,详细了解老淮猪培育和生产销售情况。颜顺泉表示,下一步将加强与东海县在老淮猪产业方面的合作,更好地将老淮猪品牌推向全国、推向世界。

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